Por Wallace Leray
Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de uma pizza feita em casa, mas sem complicação. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você vai se surpreender com o resultado final dessa receita selecionada especialmente pela Catraca Livre. Então, coloque as mãos na massa e prepare-se para saborear uma pizza de dar água na boca!
● 2 xíc de de farinha de trigo
● 3/4 de xícde leite
● 2 colheres de margarina derretida
● 1 pitada de sal
● 1 colher de sobremesa de fermento
Recheio:
● Molho de tomate
● Presunto
● Requeijão/ Catupiry
● Muçarela
● Tomate
● Colher
● Bowl
● Forma de pizza
● Prato
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
Acrescente a margarina derretida e o leite à mistura.
Amasse levemente até obter uma massa um pouco mole.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
Ligue o forno em temperatura média e unte uma assadeira para pizza com bastante óleo.
Com as mãos, abra a massa dentro da assadeira untada.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar.
Quando a massa estiver ficando corada, retire-a do forno.
Espalhe molho de tomate pronto sobre a massa.
Adicione uma camada de presunto, requeijão catupiry e cubra com muçarela.
Coloque rodelas de tomate por cima e polvilhe com orégano.
Volte ao forno para derreter a muçarela.
Retire a pizza do forno, corte em fatias e bom apetite!